2 posts tagged “party”
金曜日の夜、我が家でホームパーティをやりました。
普段は、旦那さまの会社の人だったり、旦那さまと私の共通の知人だったり、会社の元同期だったり、そういうつながりのゲストを呼ぶんだけど、今回はmixiの日記で適当に募って、そこに反応してきた人を呼ぶという、けっこう乱暴な感じだったんだけど、それはそれでなかなか面白かった。
平日の夜ということもあって、仕事の状況が直前まで読めない人が多く、10人くるのか3-4人なのかさっぱり分からなかったので、準備も気合いをどう入れていいんだか、という感じで、まぁ、自分が食べたいものを作りたいだけ作る、という緩い感じで。スペイン料理系を意識しつつ欧風料理。
というわけで、今回はこんなものを作りました。
ほんとはこの倍以上の種類の料理を作ろうと思ったけど、最終的に来たのが5人くらいだったので、この量で十分すぎ！あー、美味しかった〜！
ロールキャベツはStaub ピコ・ココット オーバル（27cm）
で、パエリアはLe Creuset ビュッフェ・キャセロール（26cm）
で、作ったんだけど、やっぱり熱伝導力が高く、保温力にも優れているホウロウの鍋は最高だね。そういや、voxの存在を忘れていたよ。。久しぶりの更新です。メモ的エントリーだけど。
10/5土曜日に、同僚のアッキーが彼氏さんと一緒に我が家に遊びにきたので、そのお料理たち〜。
（我が家には色んな人が遊びに来てくれるけど、お料理がかぶらないようにしたいから、メモを残しておきたいのー）
・とりあえずつまめる物
⇒kiriとかブルサンとかキューブチーズといったチーズ類、スタッフドオリーブ、ハム巻きピクルス、ナッツ、ビスケット
・チビラーシカ特製サラダ
⇒アスパラガス、レタス、ブラックオリーブ、モロッコいんげん、コーン、ベビーコーン、赤ピーマン、黄ピーマン、ツナ缶、ゆで卵、バルサミコ、ハニー、S&P、オリーブオイル
・豆腐とアンチョビのスープ
⇒豆腐、水、ケッパー、アンチョビ、刻みパセリ、オリーブオイル、S&P
・インチキッシュ
⇒サンドイッチ用みみなし食パン、ほうれん草、ベーコン、しめじ、卵、生クリーム、S&P、パルメザン、ピザ用チーズ、バター
※食パンで生地を作るというインチキをして作るキッシュなので、インチキッシュですwwアメリカ生活ぶりぐらいで作った〜。
⇒豚バラブロック、玉ねぎ、ローレル、黒胡椒粒、ニンニク、ショウガ、ビール、砂糖、バター
⇒玉ねぎ、鶏もも肉、海老、ベーコン、パセリ、マヨネーズ、粒マスタード
あまりにお腹いっぱいになったので登場しなかったんだけど、アボカドディップも作りました。あと、パーティの時写真撮り忘れたけど、ウニイカタラコスパゲッティも作りました。アボカドディップと、若干残ったスパゲッティを翌日のランチに食べる時に撮った写真がこれ↓↓
次のホームパーティでは何つくろっかな〜。
